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Schweizer Schümli Kaffee Di Lauro der Gourmet Kaffee 1000g

DL-22014

Neu

Ein orginal Schweizer Schümli Kaffee - der extra Klasse im Trommelrösverfahren hergestellt.

Besonders geeignet für Schümli Kaffee, Kaffee Crema, Cappucciono sowie Latte Macchiato

Mischung: 95% Arabica- und 5% Robustabohnen.

Das südamerikanische Hochland sowie Indien liefert hierzu die Sorte Arabica, die den Löwenanteil ausmacht.

Das Geheimnis unseres Schümli Kaffees ist die ausgewogene Mischung der beiden Sorten.

Die dezent fruchtige Arabica in Kombination mit der erdig-rauchigen Robusta ergeben einen vollendet harmonischen Kaffee mit unwiderstehlichem Aroma. Dieses wird durch gekonntes mittelstarkes Rösten der ganzen Bohne noch verstärkt.

Bewertung
Stärke
staerke
Crema
crema
Koffein
koffein

Röstung
Mittel

Erhältlich
Bohnen

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18,95 €

18,95 € pro 1000g

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Technische Daten

Gewicht 1kg
Röstgrad Mittel
Beschaffenheit ganze Bohne
Maschinenempfehlung speziell für Siebträgermaschinen und Vollautomaten
Zusammensetzung 95% Arabica - 5% Robusta Bohnen

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Vollmundig, vielseitig und verführerisch duftend - der Schümli Kaffee Di Lauro

Aus den besten Anbaugebieten der Welt stammen die Bohnen dieses außergewöhnlichen Kaffees. Das südamerikanische Hochland sowie Indien liefert hierzu die Sorte Arabica, die den Löwenanteil ausmacht. Die Arabica wächst nicht so schnell wie andere Sorten. Daher hat sie mehr Zeit, ihr edles vollmundiges Aroma zu entwickeln. Zudem enthalten die Arabica Bohnen im Vergleich zu anderen Sorten deutlich weniger Koffein. Daher verwundert es nicht, dass dieser Kaffee gern gesehener Gast in Kaffeetassen überall auf der ganzen Welt ist. Aus dem indischen Tiefland dagegen stammt die Sorte Robusta. Sie wächst wesentlich schneller als die Arabica. Dadurch ist sie auch weit weniger anfällig gegen Hitze oder Feuchtigkeit. Die Robusta liefert Bohnen von kräftigerem, erdhafterem Geschmack. Auch der Koffeingehalt ist etwa doppelt so hoch wie der des Arabica Kaffees.

Das Geheimnis unseres Schümli Kaffees ist die ausgewogene Mischung der beiden Sorten. Die dezent fruchtige Arabica in Kombination mit der erdig-rauchigen Robusta ergeben einen vollendet harmonischen Kaffee mit unwiderstehlichem Aroma. Dieses wird durch gekonntes mittelstarkes Rösten der ganzen Bohne noch verstärkt. Bereits beim Öffnen der Verpackung verbreitet sich der anregende Duft dieser Komposition und weckt die Vorfreude auf einen Genuss der ganz besonderen Art. Ob Sie Ihren Kaffee à la Großmutter aufgießen, ihn filtern oder in der Maschine kochen, spielt hierbei keine Rolle. Der Geschmack hält immer, was der Duft verspricht.

Sie können die Bohnen in der elektrischen Mühle portionsweise frisch mahlen, um Duft und Aroma zur Entfaltung zu bringen. Noch intensiver wird der Genuss, wenn Sie die Bohnen in einer traditionellen Handmühle mahlen. Durch den langsameren Mahlprozess entsteht weniger aromazerstörende Hitze, was besonders die zarte Arabica schätzt.

Zum Dank für die aufgewendete Mühe schenkt sie Ihnen eine schier unglaubliche Aromenvielfalt. Puristisch schwarz, mit Milch oder als Grundlage für unzählige Kaffeespezialitäten, der kraftvolle Geschmack macht Tasse für Tasse zum Genuss. Morgens um wach zu werden, vormittags zur Erfrischung, vor dem Essen als Aperitif, nach dem Essen zur Förderung der Verdauung - der wahre Kenner und Genießer findet immer einen Grund, sich eine Tasse dieses Geschenks der Götter zu gönnen. Dass der Kaffeesatz auch noch gut als Putzmittel oder zur Körperpflege verwendet werden kann, sei hier nur nebenbei erwähnt.

Die flirrende trockene Hitze Südamerikas, die feuchte Üppigkeit des indischen Dschungels, die ganze explosive Vielfalt an Aromen, Düften und Farben beider Kontinente verbinden sich in diesem Premiumkaffee zu einem abgerundeten Geschmackserlebnis, das seinesgleichen sucht. Die Seele Südamerikas und die Farbenpracht Indiens, in dieser Komposition finden Sie beides.

Details zu den Kaffeebohnen:

  • Indien Monsooned Malabar AA
  • Indien Plantation AA Speciality Corona
  • Indien Robusta Parchment AB gewaschen
  • Guatamala SHB, extra fancy
  • Brasilien Santos NY2

Bewertungen

Rang 
03.11.2014

Einsame Klasse !

Der Schümli ist wunderbar, überhaupt nicht bitter und hat eine super Crema, wird mein Lieblingskaffee.

Rang 
06.10.2014

Positiv überrascht!

Nachdem ich dem Kaffee in einem Hotel getrunken hatte wollte ich ihn wieder haben! Hätte nicht gedacht einen so guten Kaffee auch für Zuhause zu haben. Einwandfrei!

  • 1 von 1 Kunden fanden diese Bewertung hilfreich.

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Schweizer Schümli Kaffee Di Lauro der Gourmet Kaffee 1000g

Schweizer Schümli Kaffee Di Lauro der Gourmet Kaffee 1000g

Ein orginal Schweizer Schümli Kaffee - der extra Klasse im Trommelrösverfahren hergestellt.

Besonders geeignet für Schümli Kaffee, Kaffee Crema, Cappucciono sowie Latte Macchiato

Mischung: 95% Arabica- und 5% Robustabohnen.

Das südamerikanische Hochland sowie Indien liefert hierzu die Sorte Arabica, die den Löwenanteil ausmacht.

Das Geheimnis unseres Schümli Kaffees ist die ausgewogene Mischung der beiden Sorten.

Die dezent fruchtige Arabica in Kombination mit der erdig-rauchigen Robusta ergeben einen vollendet harmonischen Kaffee mit unwiderstehlichem Aroma. Dieses wird durch gekonntes mittelstarkes Rösten der ganzen Bohne noch verstärkt.

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